Merhaba hanımlar! lezzetli bir krep hazırlamaya nedersiniz? 5 çayı için kolları sıvayın:) Krebi göz kararı yapan birisi olarak size kesin bir tarif veremem ama 2 püf noktası söyleyebilirim. birincisi krep mümkün olduğu kadar sıvı olsun. 2.si ise krebi kısık ateşte pişirmeniz. Şimdi tarife bir göz atalım. bakalım ortaya nasıl bir krep çıkacak.. Afiyet olsun…

Malzemeler

2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
pişirmek için margarin

Hazırlanışı

Un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.

İyi bir krep yapmak karışımdan çok el becerisi ister. Biraz pratik yapmanız gerekecektir;) Bu arada hamura tuz koymazsanız reçel veya çikolata sürerek de tüketebilirsiniz. Tuzlu sevenlere ise önerim içine peynir sarılmasıdır. Herkese afiyet olsun:)